БОДРОЕ УТРО: ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД
Доброе воскресное утро, дорогие друзья!
Чтобы выходной день прошёл удачно, нам нужно зарядится бодростью и энергией! А что может послужить лучшим источником сил, чем любимый всеми шоколад? Только вот покупной шоколад уже давно отталкивает сладкоежек своим составом, больше напоминающим таблицу Менделеева. Поэтому сегодня мы предлагаем вам немного покуховарить и приготовить любимое лакомство самостоятельно!
Итак, приготовьте всё необходимое:
✔ сухое молоко - 270 г;
✔сахар - 180 г;
✔сливочное масло - 120 г;
✔вода - 100 мл; какао - 50 г;
✔лесные, грецкие орехи или изюм, по желанию.
Приготовление:
1⃣ Тщательно перемешать какао и сухое молоко.
2⃣ Вскипятить воду и добавить сахар. В итоге получается сироп. Его нужно держать на медленном огне около 6 мин. после закипания.
3⃣ Когда сироп начнет густеть, добавить сливочное масло. Мешать до полного его растворения.
4⃣ Вылить сахарный сироп с маслом в смесь какао и сухого молока.
5⃣ Теперь можно добавить орешки или изюм по вкусу, тщательно все перемешать.
6⃣ Вылить домашний шоколад в форму, хорошенько разровнять. Убрать в холодное место на несколько часов.
7⃣ Наслаждаться!
Можно также сделать вариацию этого десерта: налить смесь в маленькие формочки. Получатся конфетки. После застывания можно облить их глазурью и украсить кокосовой стружкой, орешками, или посыпать какао. Здесь все зависит от вашей фантазии!
Источник кулинарной мудрости: syl .ru
А компания «Волшебная Страна» желает вам прекрасного выходного дня, отличного настроения и удачи во всех начинаниях!
